Hye !! ^^ aq nak share memori lepas bersama Sifu aku.. :) time ni kami masuk majalah Saji.. ada 9 buah kolej di KL ada didalam majalah ni.. antaranya Silverspoon, CQ-tec,MSU dan lain2..
2011, setahun aq belajar dekat kolej SEGi.. mcm2 beb benda terjadi.. hehe.. serius best at sana walaupun ada beberapa problem.. benda still ag segar dekat dalam ingatan aq.. hehe.. benda ni dibuat time aq kelas apa tah.. ta ingat T_T.. time ni cmpur dengan budak hotel.. ada servis dan time ni juga kami di bahagikan 2 kumpulan..
Dia lebih kurang kelas prctikal mcm restoran.. susah nak cakap.. hehe.. by the way, time ni group aq masak time pagi.. group ag satu masak petang.. dalam pukul 12 camtu kitorang tukar shiff..hehe..mcm bekerja je rasa.. group aq nama Careme.. lagi satu nama Duboise.. tu nama berdasarkan nama tokoh2 masakan yang hebat..
Time ni, aq buat mise-en-place.. aq kene buat semua sos.. time tu ade 4 or 5 sos cmtu laa.. aq pun lupa.. hehe.. keadaan at situ time tu ok lagi.. tade apa2 problem pun.. relaks je.. start tukar dengan budak petang.. semua jadi nightmare.. scary gila kot.. sir aq dari ok tetibe jadi macam hantu.. haahaha
Budak2 petang semua jadi panas.. ada yang menangis.. ada yang bergaduh dgan lecturer aq sbb kecuaian.. perghh.. serius macm dalam Hell Kitchen.. tapi nsib baik time tu semua berjalan dengan lancar.. antara food yang kami buat lamb shoulder,rice panna cotta,red snapper dan chicken cordon bleu.. ^^ bye~~
 |
| Majalah Saji April 2011 |
Dia lebih kurang kelas prctikal mcm restoran.. susah nak cakap.. hehe.. by the way, time ni group aq masak time pagi.. group ag satu masak petang.. dalam pukul 12 camtu kitorang tukar shiff..hehe..mcm bekerja je rasa.. group aq nama Careme.. lagi satu nama Duboise.. tu nama berdasarkan nama tokoh2 masakan yang hebat..
Time ni, aq buat mise-en-place.. aq kene buat semua sos.. time tu ade 4 or 5 sos cmtu laa.. aq pun lupa.. hehe.. keadaan at situ time tu ok lagi.. tade apa2 problem pun.. relaks je.. start tukar dengan budak petang.. semua jadi nightmare.. scary gila kot.. sir aq dari ok tetibe jadi macam hantu.. haahaha
Budak2 petang semua jadi panas.. ada yang menangis.. ada yang bergaduh dgan lecturer aq sbb kecuaian.. perghh.. serius macm dalam Hell Kitchen.. tapi nsib baik time tu semua berjalan dengan lancar.. antara food yang kami buat lamb shoulder,rice panna cotta,red snapper dan chicken cordon bleu.. ^^ bye~~
No comments:
Post a Comment