Competition di Penang/13th Battle Of The Chef Part 1

   
    Seperti yang aq janji kan.. nak share pasal competition yg pertama dalam hidup aq.. 13th Battle of the chef.. Penang Chapter.. pertandingan dari beberapa buah negara.. rasanya 15 buah negara.. Korea,China dan sebagainya..

   Nak dijadikan cerita, beberapa bulan sebelum competition ni, sir aq ada buat battle dekat kolej.. nak buat saringan la kiranya.. ramai juga aq rasa yang nak masuk..termasuk senior2 aq.. tapi yang lepas hanya 3 orang je.. aq, Azim dan Huzaimi je.. Fandi orang yang bertuah sbb dia tetiba sir pilih suh masuk.. sbab dia betul2 nak masuk..^^ dua kali kami battle, tuk hot cooking dengan fruit curving.. last2 kami 4 orang gak yang pergi.. :)

   Time sbelom pergi tu, macam2 kami buat persediaan.. cari dish2 yg sesuai semua.. kami semua di latih bajet masa.. masa yang dibagi 1jam 30 minit je.. buat 4 plate 1 main course..

Sebelum pergi Penang

   Aq ingat lagi, time sebelum pergi Penang tu, baju aq, aq antar dobi, last2 kedai dobi tu tak buka.. sakit giler bhai hati aq.. terpaksa aq guna baju member aq yang besar gila2.. hahaha..

Dalam van

   Time ni kami dah gerak g Penang.. jadi gila sekejap sbb penat kan.. berapa jam pulak nak g sana.. kami gerak naik van.. tiime ni semua tengah happy2.. hehe.. smpai sana semua pening dan stress.. hehe..

Prepare time !!

     Ini time kami dah smpai Penang.. ingat smpai sna nak rehat.. tapi dlam mimpi ajelah.. hehehe.. lagi2 aq yang kene standby awal2.. sbab aq orang pertama yang battle.. time tu giler bedebar2 beb.. serius tak tipu.. member aq Huzaimi dia kata die buat solat hajat tok kami.. thanks Zami.. ^^ dalam pukul berapa tah aq tido.. sebab menunggu sir aq..

    Time tu aq kene game dengan sir aq.. Isteri dia call aq mlam tu, dia ckap kene tukar.. aq tanya la, tukar apa kak?? dia ckap tukar pakai ayam, itik takde.. hati aq time serius berdebar2 beb.. last2 minit nak tukar.. gila apa.. pastu aq cakap la aq redha je.. andthen die cakap 'hahahaha.. akak main2 jela..penat tau kami cari smpai keluar dari Penang kami cari..boboy kene menang juga esok..' aq pun tak boleh nak kata apa2 da.. hehehe..

Pagi time battle

Daftar dan penyerahan pas

Briefing sbelum battle ^^

     Pertarungan aq pun bermula.. hehehe jam 9.15 aq bertanding.. time sblom start tu sir aq kata nak berdiri depan aq.. sbab nak tolong la.. bagi directiion semua.. aq pun on jela.. ag senang rasanya.. last2 semua visitor kene halau keluar time tu.. hehehe aq pun buat jela mcam biasa.. mcm latihan dekat kolej.. berdebar memang berdebar la time tu..Tuhan je tau beb mcm mane.. gambar aq ni je yang ada.. ni pun chef lain yang amik.. rezeki aq, aq jumpa at fb chef tu.. hehe..

  Time battle ni, orang yang battle dengan aq semua nya bukan islam.. sbelah aq dari korea.. sbelah ag cina.. hehe.. disebabkan aq masak guna wine, sblom start battle aq ade masuk dengan sir aq, nak tengok competitor lain.. nak bagi semangat la kiranya.. hehe.. aq tanye sir aq " sir, diorang tak guna wine pun.." sir aq ckap "Aah laa.. nanti ko da buka, ko simpan dekat bawah tau".. hahaha.. last2 lepas aq buka, aq letak je at atas..

Spicy duck breast

     Inilah food yang aq buat.. burukan.. hehehe.. aq masak guna itik.. dada itik.. ok, aq bagi nama dia ek.. SPICY DUCK BREAST ACC WITH POTATO CHIP SERVED WITH RATATOUILLE AND ORANGE CAPERS SAUCE.. garnish dengan orange segment dan capers serta daun arugula.. ^^

    Komen food ni buat aq sedih T_T.. ta nak citer la pasal komen die.. lepas aq dan sir aq dengar komen ni, terus sir aq peluk bahu aq, pastu ckap.. "habislah boy, standby la duit nak bayar.." kami buat perjanjian dengan dia.. siapa tak bawa blek apa2 termasuk diploma, kami kene bayar double harga main item.. gila ta?? tapi aq lain.. sbb itik murah kan, so kene bayar semua item.. lagi gilaa.. sbb tu kami rasa stress.. nak lpas diploma je.. hahaha

    Lepas balik dari cmpetition tu, aq trus baring dalam bilik.. dan tak perg pun battle Fandy.. sorry beb, aq stress.. nak nangis pun ade.. T.T..

Huzaimi Battle..

Briefing tuk Fandy

Fandy Battle..

Azim Battle..

   Aq, Zamy dan Fandy battle hari yang sama.. cuma lain masa je.. Azim battle hari kedua.. kami lain sbab lain category.. mcm main item.. aq punye chicken or game.. Fandy fish or seafood.. Zamy lak Meat.. Azim sama mcm Zamy..

   Lepas selesai battle tu, dalam beberapa jam kami dapat result.. result tu dia tampal dengan board.. time aq da blek, duk termenung sorang2 sume.. tetiba dapt Call  dari isteri sir.. dia cakp "boy, Zamy dapt diploma.." aq pun happy je dengar.. pastu aq tanye.. "saya kak??" dia cakap.. "awak tak dapat apa..tape lain kali cuba lagii ye".. aq sedih gila2 babekk beb, otak aq da pikir mcm2 da.. nak bayar semua2 tu.. pastu baru nak letak, dia cakp.. "hahhaha.. awak pon dapat jugalaa boboy.. tahniah !!" aq pun.. "ha?? yeke?? .. thnks kak !! " .. kali kedua aq kene game.. hahaha ..aq trus bangun dan pg dapur basuh semua barang yang aq dengan Zamy guna pagi tadi.. ehheehe..

   Dah settle semua battle, kami pun pergi berjimba2.. hahahaa.. pekena nasi kandar Penang !! serius trbaik !! hehehe..

Makan ~~

    Hari last .. kami semua pergi mandi.. hehe.. sir aq tetibe belari at aq.. pastu dia tolak aq.. habis basah satu badan.. niat tak nak mandi sbnarnye.. hahahaha..

Last day ~~

  By the way, yang ni part 1 punya.. aq just share pengalaman competition je.. tunggu part 2.. cewahh.. dah mcm dalam cerita twilight pulak.. hehehe.. part 2 punye 9t aq share apa yg ada at sana.. macam display food.. curving dan sugar work,chocolate work semua2 tu.. just wait and see ^^

---

kAMSAHAMNIDA !! !!

---